Sabemos que não há formula mágica para alcançar a perda de peso, no entanto, existem algumas coisas que podemos fazer para ajudar nessa jornada, e incluir alimentos termogênicos na nossa dieta é uma delas!
Hoje em dia, especialmente nos países ocidentais, a rotina alimentar da maioria da população é centrada em alimentos muito calóricos, industrializados e feitos de farinha branca, além da baixa ingestão de frutas e vegetais. Esse contexto somado ao sedentarismo fez com que o sobrepeso e a obesidade se tornassem problemas recorrentes.
Assim, a busca por remédios e alimentos milagrosos para ajudar nesse processo é cada vez mais crescente. Sabemos que não existe tal coisa, e que a base para a perda de peso é seguir uma dieta saudável e praticar exercícios físicos, no entanto, os alimentos termogênicos podem se tornar aliados poderosos.
Neste artigo, exploraremos o que são alimentos termogênicos, como eles funcionam e quais devem ser inseridos no seu dia-a-dia.
O que são Alimentos Termogênicos e Para que Servem?
Os alimentos termogênicos são aqueles que têm a capacidade de aumentar a termogenia no organismo, uma atividade fisiológica que estimula o metabolismo, acelerando-o e aumentando a queima de calorias.
Esse efeito é possível graças a certos compostos presentes nesses alimentos, como a capsaicina encontrada na pimenta vermelha, a cafeína no café e no chá verde, e a sinefrina presente na laranja, por exemplo. Sabemos que você provavelmente nunca ouviu falar desses compostos, mas eles serão explicados no próximo tópico, então fique tranquilo!
Um dos principais benefícios desses alimentos é a sua capacidade de aumentar o gasto energético do corpo. Isso significa que, ao consumi-los nosso metabolismo se torna mais eficiente em queimar calorias, mesmo em repouso. Além disso, alguns têm propriedades que ajudam a controlar o apetite, o que pode ser benéfico para aqueles que estão buscando reduzir a ingestão calórica e perder gordura.
O que é Termogênese?
Essa atividade fisiológica se caracteriza pela produção de calor pelo corpo humano para manter a temperatura interna adequada. Ela desempenha um papel essencial na regulação térmica do organismo, permitindo que ele se adapte a diferentes condições ambientais.
Existem dois tipos principais de termogênese: a termogênese de adaptação e a termogênese alimentar.
A termogênese de adaptação refere-se à produção de calor pelo organismo em resposta a mudanças ambientais, como exposição ao frio. Consiste em aumentar o metabolismo e a queima de calorias para gerar calor e manter a temperatura corporal estável.
Já a termogênese alimentar está relacionada ao aumento temporário do metabolismo após a ingestão de alimentos. Quando comemos, o corpo precisa de energia para processar e absorver os nutrientes dos alimentos. Esse processo metabólico resulta na produção de calor como subproduto, contribuindo para a termogenia. Essa atividade é influenciada por vários fatores, incluindo o tipo e a quantidade de alimentos consumidos.
Alimentos termogênicos, como a pimenta vermelha, o gengibre e o chá verde, podem aumentar essa operação devido aos compostos ativos que possuem que resultam em uma maior queima de calorias durante a digestão e o processamento dos alimentos.
A termogenia desempenha um papel importante na regulação do peso corporal, pois afeta o equilíbrio energético do organismo. Ao aumentá-la, seja por meio da exposição ao frio ou do consumo de alimentos termogênicos, é possível aumentar o gasto energético e promover a perda de gordura, desde que esteja associado a uma alimentação saudável e a um estilo de vida ativo.
É importante ressaltar que a termogênese é apenas um dos muitos processos envolvidos na regulação do peso corporal e que a perda de gordura ocorre quando há um déficit calórico, ou seja, quando se consome menos calorias do que se gasta. Portanto, embora a termogenia possa desempenhar um papel auxiliar na perda de peso, é fundamental adotar uma abordagem completa que inclua uma alimentação equilibrada, exercícios físicos e hábitos saudáveis para alcançar resultados duradouros.
O Que são os Compostos Termogênicos?
Compostos termogênicos são substâncias presentes em certos alimentos, plantas ou suplementos que têm a capacidade de aumentar o gasto energético do organismo. É importante destacar que os efeitos desses compostos podem variar de pessoa para pessoa, e a magnitude também pode depender da dose e da forma de consumo.
Aqui estão algumas das principais formas pelas quais esses compostos agem:
Estimulação metabólica: Muitas dessas substâncias, como a cafeína e a capsaicina, estimulam o metabolismo aumentando a atividade do sistema nervoso. Isso leva a um aumento da taxa metabólica basal, ou seja, a quantidade de calorias que o corpo queima em repouso. Como resultado, mais calorias são utilizadas para produzir energia, contribuindo para o emagrecimento.
Aumento da oxidação de gordura: Estes podem também estimular a oxidação de gordura no organismo. Eles ajudam a liberar ácidos graxos armazenados nas células de gordura e torná-los disponíveis para serem utilizados como fonte de energia. Isso aumenta a queima de gordura durante as atividades físicas e também em repouso.
Aumento do gasto energético após as refeições: Alguns têm a capacidade de aumentar o gasto energético após a ingestão de alimentos, conhecido como termogenia alimentar, que mencionamos acima. Isso significa que o corpo gasta mais energia para digerir e processar os alimentos, resultando em um aumento temporário do metabolismo.
Supressão do apetite: Outros podem ajudar a reduzir o apetite e a controlar a ingestão calórica pois podem afetar os centros reguladores do apetite no cérebro, diminuindo a sensação de fome e ajudando as pessoas a comerem menos.
Quais são os Compostos Termogênicos mais Eficazes?
Capsaicina
Encontrada em pimentas, como a pimenta vermelha e a pimenta caiena, a capsaicina é responsável pelo sabor picante desses alimentos. Além de conferir ardência, a capsaicina estimula a termogênese, aumentando o gasto energético do corpo.
Cafeína
Presente em alimentos e bebidas como café, chá, chocolate e alguns refrigerantes, a cafeína é conhecida por seu efeito estimulante. Ela pode aumentar o metabolismo e promover a queima de gordura, além de ajudar a melhorar o desempenho físico.
Sinefrina
Encontrada na laranja amarga (Citrus aurantium), a sinefrina é um composto que pode estimular o metabolismo e auxiliar na queima de gordura. É frequentemente utilizada em suplementos para perda de peso.
Gingerol
Presente no gengibre, o gingerol possui propriedades termogênicas e pode ajudar a aumentar a taxa metabólica do corpo. Além disso, o gengibre também pode ter efeitos anti-inflamatórios e auxiliar na digestão.
Teobromina
Encontrada no cacau, a teobromina é um composto estimulante que pode promover a termogenia. Além disso, o cacau também é rico em antioxidantes e pode ter benefícios para a saúde cardiovascular.
Lista de Alimentos Termogênicos (para queimar gordura e emagrecer)
Existem várias opções de alimentos termogênicos que podem ser facilmente incorporados à dieta. Esses alimentos podem ser adicionados a refeições e receitas de maneiras criativas e saborosas, tornando a jornada de perda de gordura mais prazerosa e variada.
Pimenta vermelha
Gengibre
Chá verde
Café
Canela
Chá de hibisco
Pimenta-caiena
Toranja
No entanto, é importante ressaltar que cada indivíduo é único e pode reagir de forma diferente aos alimentos termogênicos. Algumas pessoas podem sentir mais os efeitos, enquanto outras podem não ter uma resposta tão pronunciada. Além disso, é essencial considerar possíveis contraindicações, como alergias ou condições médicas pré-existentes, antes de fazer alterações significativas na dieta.
Alimentos Termogênicos Pré Treino
O consumo de termogênicos, tanto suplementos quanto alimentos é recomendado antes do treino, especialmente se eles contiverem cafeína ou outros estimulantes. No entanto, é importante evitar o consumo excessivo, pois pode levar a efeitos colaterais indesejados, como nervosismo, insônia ou desconforto gastrointestinal.
Ao consumir alimentos termogênicos como pré-treino, é possível experimentar os seguintes benefícios:
Aumento da energia: A cafeína, presente em alimentos como o café e o chá verde, é um estimulante que pode ajudar a aumentar os níveis de energia e melhorar o desempenho durante o treino.
Melhora do foco mental: Alguns compostos termogênicos, como a cafeína, podem melhorar a concentração e a atenção, auxiliando no foco durante o treinamento.
Aumento do metabolismo: Os alimentos termogênicos podem estimular o metabolismo, aumentando a taxa metabólica e promovendo a queima de calorias durante o exercício.
Maior queima de gordura: A termogênese induzida pelos alimentos termogênicos pode aumentar a oxidação de gordura, auxiliando na perda de peso e redução da gordura corporal.
O uso de suplementos termogênicos, nesse caso, é bastante indicado pois a concentração dos compostos termogênicos é maior e por isso os efeitos também são.
Aqui estão alguns que pode te ajudar:
O Max Titanium Max Cut, um poderoso suplemento para queima de gordura, é a nossa recomendação número um entre os termogênicos, e vamos explicar o motivo. Esse suplemento alimentar apresenta uma característica única em relação aos demais: sua formulação!
Além de conter uma dose de 200mg de cafeína, ingrediente chave presente em todos os termogênicos, esse termogênico da Max Titanium oferece 100% da ingestão diária recomendada das vitaminas do complexo B (vitaminas B1, B6 e B12), juntamente com uma quantidade significativa de Psyllium, Gengibre e Pimenta Vermelha.
O suplemento termogênico Integralmédica Therma Pro Hardcore contém uma potente dose de 280mg de cafeína por porção, e seu efeito é rápido, agindo em aproximadamente 30 minutos.
Este produto é considerado um dos melhores termogênicos para treinos intensos de curta duração, especialmente aqueles focados na redução de gordura corporal, como o treinamento intervalado de alta intensidade (HIT).
Ele está disponível em frascos contendo 60 ou 120 cápsulas, e é uma excelente escolha para aqueles que desejam perder peso e melhorar o desempenho nas atividades físicas.
Se você é adepto do veganismo e está em busca de um termogênico que forneça energia e disposição extra de forma natural, valorizando os ingredientes provenientes do Brasil que potencializam os resultados, então o Nutraceutic Thermo da biO2 é, sem dúvidas, a melhor escolha!
Esse termogênico é composto por extrato em pó de chá verde, guaraná em pó e gengibre em pó, ingredientes que agem como estimulantes naturais no corpo, além de possuírem antioxidantes que auxiliam na proteção contra o envelhecimento celular.
Apresentado na forma de pó, o Nutraceutic Thermo vem em uma embalagem de 100g e deve ser consumido aproximadamente 20 minutos antes do treino ou atividade física, juntamente com vitaminas, sucos ou polvilhado sobre as frutas de acordo com a sua dieta.
Se você quer saber mais sobre suplementos termogênicos, temos um artigo que vai ser perfeito pra você!
Efeitos Adversos
Embora esses alimentos ofereçam benefícios quando consumidos de forma adequada, é importante estar ciente de alguns efeitos adversos potenciais que eles podem ter. Aqui estão alguns:
Aumento da frequência cardíaca: A cafeína, quando consumida em alta quantidade, pode aumentar ca frequência cardíaca. Isso pode ser problemático para pessoas com ansiedade ou sensibilidade a estimulantes.
Aumento da pressão arterial: A cafeína pode, também, elevar a pressão arterial temporariamente. Indivíduos com hipertensão arterial devem ter cautela.
Irritação gastrointestinal: Alguns alimentos que contêm capsaicina, como a pimenta vermelha, podem causar irritação gastrointestinal, resultando em desconforto estomacal, azia ou refluxo ácido.
Insônia e nervosismo: A cafeína ou outros estimulantes podem interferir no sono, causando insônia e sentimentos de nervosismo ou agitação.
Reações alérgicas: Embora seja raro, algumas pessoas podem ter alergias a certos alimentos, como pimentas ou gengibre. Reações alérgicas podem variar de leves, como coceira e erupções cutâneas, a graves, como dificuldade respiratória ou inchaço.
É importante ressaltar que a gravidade desses efeitos depende da sensibilidade individual e da quantidade consumida. Além disso, a forma de preparo e a combinação com outros ingredientes podem influenciar os efeitos colaterais.
Para evitar ou minimizar os efeitos adversos, é recomendado:
Conhecer seus próprios limites e reações individuais.
Moderar o consumo, especialmente aqueles ricos em cafeína.
Evitar o consumo excessivo ou em combinação com outros estimulantes.
Considerar a orientação de um profissional de saúde ou nutricionista para garantir o consumo seguro e adequado dos alimentos termogênicos.
Se você experimentar quaisquer efeitos adversos significativos, é aconselhável interromper o uso e procurar orientação médica, especialmente se os sintomas persistirem ou piorarem.
Lorem ipsum dolor sit amet, consectetur adipiscing elit. Ut elit tellus, luctus nec ullamcorper mattis, pulvinar dapibus leo.
Conclusão
Em conclusão, esses alimentos têm a capacidade de aumentar a temperatura corporal e acelerar o processo de queima de calorias. Embora os efeitos sejam geralmente modestos e não devam ser considerados como uma solução milagrosa para perda de peso, eles podem ser úteis como parte de uma dieta equilibrada e um estilo de vida saudável.
Para alcançar resultados significativos, é essencial adotar uma abordagem abrangente, incluindo uma alimentação equilibrada, prática regular de exercícios físicos e hábitos saudáveis em geral.
Escrito por Thaís Assunção
CRN: 18332